Что делать если в духовке подгорает низ выпечки - Подгорает низ выпечки в газовой духовке : что дела
![Сохнут пироги в духовке. Что делать? Зачем многие домохозяйки перед выпечкой кладут в духовку кирпич или насыпают песок на противень](https://openoblokah.ru/wp-content/uploads/gazovaya-duhovka-ploho-pechet-1-1024x768-1024x768.jpg)
Почему не получается хлеб в духовке?
Это должна знать каждая хозяйка и передать своей дочери или внучке. Конечно, духовки у всех разные и к каждой нужно находить подход, изучать ее особенности и нюансы. Но все же правила, есть правила Они для всех. Итак, поехали! Всегда, запомните это, всегда ставьте противень с тестом только в разогретую духовку!
![Основные причины подгорания низа в духовке Что делать если пирог подгорел или прилип к бумаге?](https://static.insales-cdn.com/images/articles/1/4686/94798/KkM8yddCwNg_1_.jpg)
![Все дело в плите Не только хлебопечка: в чем испечь хлеб?](https://i.ytimg.com/vi/mHaBBECJdso/hqdefault.jpg)
![А может, дело в рецепте? Что можно сделать, если в газовой плите подгорает низ выпечки?](https://fornelli.ru/upload/medialibrary/23c/oven1.jpg)
![Рубрикатор рецептов Выпечка снизу подгорает, а сверху бледная, долго не может пропечься. Что делать?](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2016/2/508/e2870d56011eeb5f98b71572ab35d955_xl.jpg)
![Подготовка к работе This browser is not supported](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-05/duhovka_compressed.jpg)
![Правильность использования газовой духовки Особенности газовых и электрических духовок - как происходит выпечка](https://www.povarenok.ru/i/domashniy_3/bg_mobile.jpg)
![Вероятные неисправности, при которых духовка не зажигается, горит плохо или тухнет Отличные способы, чтобы выпечка в духовке больше не подгорала, а верх был румяным](https://images.unian.net/photos/2020_10/thumb_files/300_300_1602509857-1092.png)
![Включение газового духового шкафа Не горит или гаснет духовка в газовой плите](https://static.eldorado.ru/promo/src/chto-oznachayut-simvoly-na-duhovke/img/m-header.jpg)
![Что делать, если подгорают пироги Если подгорает низ изделий в духовке](https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/e44/shc46yqgj0wcmu9vr24kd1mr3npms3m9/21792_samsung_dual_cook_flex_forno_cucine_lube_03.jpg)
![Ваш ответ: Золотые правила работы с духовкой: для идеальной выпечки, воздушной и румяной](https://sovet-ingenera.com/wp-content/uploads/2019/10/podgoraet-vypechki_1.jpg)
![](https://btest.ru/thumbnails/articles/resize_1200x700/0b7fba04185c18215d61e3852d21bc02.jpg)
На кухне далеко не всегда есть место для хлебопечки, но выбирая другую технику, можно принять во внимание возможность печь в ней хлеб. Да, процесс не будет полностью автоматизирован, как в хлебопечке, которая не только выпекает, но и работает с тестом. Зато вы сэкономите место и получите вкуснейшие домашний каравай, чиабатту или багет а хлебопечки, как правило, позволяют печь только «кирпичик». Выбор пекарей — это всегда именно электрическая духовка, способная хорошо держать тепло и точно поддерживать заданную температуру. В такой духовке можно не только печь хлеб, но и расстаивать тесто для него, а также проводить другие пекарские операции, о которых речь пойдет дальше. Теоретически хлеб можно испечь в любой духовке, но чтобы это получалось максимально легко, лучше обратить внимание на современные модели.
![Плохо печет газовая духовка: что делать если духовка не печет снизу и сверху](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/e0fb231ff3ab7a77a80a2707809a47cd.jpg)
![Особенности газовых и электрических духовок - как происходит выпечка | Рецепты на insidergroup.ru](http://ic.pics.livejournal.com/irina_levitan/76598957/185913/185913_800.jpg)
![Детки! - Не печёт верх в газовой духовке. Почему?](https://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2019/06/5-podgoraet-niz-duhovki.jpg)
![Выпечка снизу подгорает, а сверху бледная, долго не может пропечься. Что делать? / Поваренок](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/7e0/7e05a129349374f8edcddde676556544.jpg)
![Не только хлебопечка: в чем испечь хлеб?](https://tortik.club/media/zoo/images/duhovka-1_f3ccbd768cbe42e5f2fa8a8bbddc0721.jpg)
Чтобы блюдо получилось качественно приготовленным, необходимо подобрать для готовки нужную температуру. Но, что делать, если при правильно подобранном температурном режиме плохо печет газовая духовка — пища с нижней стороны противня подгорает, а сверху не пропекается? Согласитесь, покупка новой духовки — не лучший вариант. Как же можно исправить ситуацию, если оборудование перестало пропекать, поджаривать и выполнять свои рабочие функции? Именно эти вопросы мы обсудим в нашей статье — поговорим о причинах плохого пропекания и приведем подробные рекомендации по устранению различных проблем. Также расскажем, как с помощью подручных средств можно справиться с нарушением распределения тепла в духовом шкафу.
![](https://pastry-school.online/wp-content/uploads/2021/10/duhovka-3.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/TSSiMV3OV9s/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAyvC1PPMmaEHFclEb8PUI0f03r8A)
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img400/400190.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/T7pAnvCb3eI/maxresdefault.jpg)
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img714/714788.jpg)
![](http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/wp-content/uploads/2017/10/podgoraet-vypechki_4.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/MxgpOnpfGps/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDVh4eWDagVbnm7IA3MDbgh_Ukr_Q)
![](https://images.unian.net/photos/2022_11/thumb_files/1000_545_1669031928-5839.jpg?1)
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2014/08/cheesecake-new-york-001x2-1.jpg)