Что делать если забродила брусника моченая
Моченая брусника
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Брусничная вода морс.
В году, когда все сидели дома, муж затеял ремонт в нашей квартире и наконец добрался до стенного шкафа в прихожей. Там в закромах, в самом темном и дальнем углу нашлась прекрасно сохранившаяся баночка брусничного варенья датированная г. Открывать не стали, а то нам уже чудилось, что из недр банки на нас уже зло посматривала слегка забродившая брусника. Рассказали свекрови и маме , про эту банку. Поностольгировали вместе с ней, как раньше ходили по ягоды.
Заготовки делают разными способами. Кроме варения, засахаривания и заморозки, ягоду мочат. Классический рецепт моченой брусники на 3-х литровую банку не подразумевает добавления сахара или соли, а вода из банки употребляется как отдельный напиток.
