Греческая мусака с баклажанами рецепт едим дома

Рецепты блюд без муки, без мяса. Вегетарианская мусака по-гречески! Запеканка без вреда для фигуры. Популярнейшее блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке — мусака по-гречески.

Что такое мусака и как ее приготовить

Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей». Для мусаки по-гречески с баклажанами перемолоть мясо на фарш. Очистить лук от шелухи.

Обязательно помешивайте муку, чтобы она не пригорала к стенкам сотейника. Охладите молоко перед тем, как добавить его в соус. Чтобы снять кожуру. Мусака — это блюдо греческой кухни. Она представляет собой запеканку из овощей баклажанов, помидоров, болгарского перца и т.

Обязательно помешивайте муку, чтобы она не пригорала к стенкам сотейника. Охладите молоко перед тем, как добавить его в соус. Чтобы снять кожуру. Яхния — популярное блюдо балканской кухни, результат влияния турецкой кухни на болгарскую, румынскую и другие кухни Балкан.

Похожие статьи

• Строительство домов из пеноблоков своими руками поэтапно - Дома из пеноблоков под ключ. Строительств
• Красноярский дом ребенка фото детей - Поделки Оригами с фото инструкцией
• Чертежи Строим дом из бруса своими руками
• Как своими руками стелить паркет - Повседневные прически 2024, 15 фото-мастер-классов на любой вкус