Коптильни горячего копчения с гидрозатвором - Домашняя коптильня с гидрозатвором - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ

Вход в личный кабинет. Войти Восстановить пароль?

Выбрать город

Например: Сушилки для овощей. Общая сумма: 0 Р. Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 02Б. Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 01Б. Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 01 - дымогенератор.

Соль среднего помола смешать в ступке с горошинами черного перца, семенами кориандра и разломанными на кусочки лавровым листом. Слегка растереть пестиком. Добавить нарезанный лепестками очищенный чеснок и снова перемешать. Этой смесью натереть кусок грудинки со всех сторон, положить на тарелку кожей вниз, засыпать оставшейся соляной смесью и накрыть небольшим гнетом. В таком виде убрать на 3 дня в холодильник.

Автор: Roman26 , 21 июня в Изделия с температурной обработкой. Ребят посоветуйте коптильню горячего копчения для квартиры, будет использоваться на газе, обьемом думаю литров , лучше прямоугольную, или хорошего производителя, который сделает на заказ. Крышка в виде двухскатной крыши на доме, чтобы большая часть капелек от конденсата попала на гидрозатвор,а не на продукт. Други ну посоветуйте какого размера заказать, просто есть сомнения если заказать на 50 литров, то маленькие порции, например рыбу, будет коптить неудобно. Сейчас выяснили, что наиболее эффективная схема копчения с использованием электростатического поля. Видео по теме много, но советую этого автора у него неплохая схема коптильни на балконе.

Похожие статьи

• Чем очистить очень грязный ковер в домашних условиях - Как самостоятельно почистить диван? форум
• Рецепты салатов из копченой курицы рецепты
• Нарастить ногти гелем в домашних условиях типсами - Гелевое наращивание ногтей на типсах в домашних
• Укладка на средние волосы с объемом в домашних условиях - Пальчиковые краски: когда начать и как рис