Крутые украшения - Канапе. Как готовить канапе
Все, что нужно знать о приготовлении канапе
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В этой подборке вы найдете рецепты закусок канапе для подачи на праздничный стол и не только.
Канапе являются праздничной закуской , их готовят с более изысканными гастрономическими изделиями [1] и часто подают в вазах и на тарелках на шведских столах и коктейльных вечеринках [3] , а также сервируют к чаю и кофе порциями по 2—6 штук на порцию [2]. Для приготовления канапе слегка чёрствый пшеничный или реже ржаной хлеб нарезают ломтиками фигурной формы кружками, звёздочками, ромбиками, прямоугольниками без корки, обжаривают его на сливочном масле или маргарине до золотистого цвета [4] или подсушивают в духовом шкафу [5] , после остывания смазывают маслом или масляными смесями и укладывают один или несколько видов мясных ветчину, окорок, колбасу, отварное и жареное мясо , рыбных икру зернистую, паюсную, кетовую, рыбу солёную , горячего и холодного копчения , балычные изделия , различные консервы [5] и другие продукты, для эффектного вида чередуя их по цвету [2]. Для украшения канапе используют зелень петрушки, зелёный лук , маслины, рубленые крутые яйца , лимон, маринованные огурцы , фрукты, мочёную бруснику [6].
- Советы шеф-повара
- Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте.
- Как быстро, красиво и правильно приготовить канапе? При этом заготовки сделать в виде разнообразных красивых фигурок.
- Каждой хозяйке известно, что основой любого праздника является правильно оформленный стол.
- Популярные вопросы и ответы
- ТОП-5 рецептов канапе на праздничный стол. Новогодний праздничный стол - это не только красивая декорация и волшебная атмосфера, но и незабываемый вкус!
- Если Вы уже совершили первый шаг регистрации заполнили данные , но не получили письмо для подтверждения или случайно удалили его, то здесь можно запросить такое письмо повторно.
- Канапе на шпажках - этакие мини бутербродики, которые особенно эффектно смотрятся на фуршете или праздничном столе и притягивают взгляд.
Канапе — маленькие бутербродики, которые кушают целиком, не откусывая. Обычно канапе насаживают на шпажки для удобства сервировки и употребления. Для канапе используют слегка черствый хлеб.
Похожие статьи
- Дом богатых фото внутри - Фотогалерея интерьеров. Примеры готовых дизайн
- Рецепты котлеты из фарша щуки рецепт - Рыбные котлеты пошаговый рецепт приготовления с
- Мастер класс своими руками для конкурса воспитатель года - Мастер -классы. Изготовление поделок свои
- Как приготовить узбекский плов пошаговые рецепты