Легкий салат на ужин из пекинской капусты - Салат из пекинской капусты с колбасой рецепты
Салат с пекинской капустой
С пекинской капустой я впервые познакомилась в конце х, когда с семьей поехала по турпутевке в Прагу, в те времена у нас таких продуктов и в помине не было. Стоя перед овощным прилавком в супермаркете, я не могла понять, что же это такое, салат или все-таки капуста, тем более название-то было на чешском… Собственно, до конца х годов пекинская капуста, или, как ее еще называют, китайский салат, была достаточно дефицитным товаром не только у нас, но и во всей Европе и даже в Америке, потому что, в основном, завозилась из Китая, где ее культивируют примерно с 6 века. Только относительно недавно она перестала быть редкостью в магазинах. Связано это, в первую очередь, с выведением новых сортов, позволяющих успешно выращивать китайскую капусту в условиях европейского климата. Результаты работы селекционеров налицо — пекинку сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года.
Пекинская капуста очень сочная и нежная и готовить с ней одно удовольствие. Можно добовлять постоянно разные ингридиенты и будет новый и вкусный салат. Готовил салат на ужин и предлагаю свой рецепт. Очень вкусный и ненавязчивый салат. Пекинская капуста обладает приятным вкусом и легко усваивается организмом. Ну, а копченая колбаска будет дополнением.
Салат с пекинской капустой — настоящее находка для любителей легких и одновременно насыщенных блюд. Простота приготовления и яркий вкус сделают его одним из любимых в вашем меню. Невероятно вкусный и хрустящий салат из пекинской капусты станет изюминкой любого стола.
