Мясные деликатесы в домашних условия - Тесто фило рецепт приготовления и рецепты из него

Тесто фило — это тонкие слои теста, приготовленные с минимальным добавлением жиров и жидкости. Из-за этой особенности, фило имеет невероятно нежную и многослойную текстуру, которую стоит хранить исключительно в замороженном виде, а при вскрытии упаковки, накрывать листы влажным полотенцем. А готовить из такого теста одно удовольствие, ведь оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками.

Горячая закуска с тестом фило в духовке: рецепт от Гульжаннат Нурушевой

Опубликовано: 17 декабря , Приготовьте горячие закуски с тестом фило по моему рецепту. Внешне они напоминают неглубокие корзинки, наполненные вкусной начинкой. Такие закуски получаются мягкими, сочными и ароматными.

Выпечка из бездрожжевого теста фило, напоминающего тончайшие и практически невесомые листы папируса, популярна в греческой, хорватской, сербской, турецкой , болгарской, македонской и албанской кухне. А сейчас такое тесто готовят и у нас. Восточные повара поделились своими секретами, и оказалось, что фило может получиться даже у начинающей хозяйки! История теста фило начинается с конца IV века нашей эры, когда в древнеримских кулинарных книгах появились рецепты пирогов со слоями из тончайшего пресного теста, а начиняли их куриным мясом, козьим сыром и кедровыми орешками.

Тесто фило

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки.

Похожие статьи

• Нарастить ногти гелем в домашних условиях типсами - Гелевое наращивание ногтей на типсах в домашних
• Рецепты мясных рулетов пошаговое фото - Рецепты мясных рулетов с фото от наших кулинаров - простые и
• Грим на хэллоуин своими руками в домашних условиях - Страшный грим на Хэллоуин своими руками
• Композиция из денег своими руками мастер класс