Мясо по-капитански с картофелем рецепт
![«Мясо по-капитански»: рецепт приготовления сытного блюда Мясо по-французски с картошкой и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/Uc_os_4ZPo0/maxresdefault.jpg)
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Я почему-то более чем уверена, что это блюдо знакомо и любимо во многих семьях, просто называется у всех по-разному. Сегодня хочу показать и рассказать, как готовилось оно в семье моих родителей, соответственно, именно в таком виде рецепт достался мне. Готовили мои родители мясо по-капитански с картошкой в духовке в выходные дни, поскольку процесс достаточно долгий, но результат того стоит.
![Мобильное приложение Nur.kz Мясо по-капитански с картошкой](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4718dfd0fe61f04b/680x482cq70/miaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoi-i-ghribami-основне-фото-рецепта.jpg)
![Сообщество Мясо по-французски с картошкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/60/big_59305.jpg)
![Нежное блюдо к праздничному столу: готовим мясо по-французски с картофелем Мясо по-французски с картофелем и грибами](https://dolubovo.ru/assets/images/products/698/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-kartofelem-i-syrom-s-ananasami.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e527e577-d2f3-4100-8c5e-4ed09e81da2b/e527e577-d2f3-4100-8c5e-4ed09e81da2b.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мясо по-французски с картофелем](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1524222773_af71c.jpg)
![Мы в социальных сетях Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160406123417/160413162850/p_O.jpg)
![Описание приготовления: Картофель с мясом по-капитански](https://img.povar.ru/mobile/17/02/20/c5/myaso_po-francuzski_s_kuricei_i_kartoshkoi-241073.jpg)
![Вариант 1: Мясо по-капитански в духовке - классический рецепт Мясо по-капитански с картошкой в духовке](https://rudnik.mobi/wp-content/uploads/2021/07/2272803124.jpg)
![Продукты для рецепта Мясо по-французски](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/00da9374-467c-4ab1-bc5a-648ed69b3602/00da9374-467c-4ab1-bc5a-648ed69b3602.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
![Вариант 2: Мясо по-капитански в духовке - новый рецепт Мясо по-французски с картофелем и грибами рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/96/big_95137.jpg)
![Сезонное меню Мясо по-капитански с картошкой — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/9TkwE89IXTQ/maxresdefault.jpg)
![Прежде чем готовить Мясо по-капитански с картошкой в духовке - классический рецепт с фото пошагово](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/08/IMG_8253_1660572883-e1660572924128-736x368.jpeg)
![Приготовление Мясо по-французски с картофелем и помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img.povar.ru/mobile/c1/3c/91/15/myaso_po-francuzski_s_kartofelem-45684.jpg)
![Ингредиенты Мясо по-французски с картофелем: рецепт от Шефмаркет](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/38c5cf5d-ed86-4440-8782-3945d00ba596/38c5cf5d-ed86-4440-8782-3945d00ba596.jpg)
![Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-86abe9cee7693d92223792997c78d3a9.jpg)
![Картофель с мясом по-капитански - пошаговый рецепт с фото на insidergroup.ru](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-fd3089249c48592a8b5d6f85ab480af7.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/63/c63518ea21d577a03ef1a2ce4218a364.jpg)
![](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/P7065926.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2020_06/thumb_files/400_0_1592566275-1454.jpg?0.14119017972608194)
![](https://img.povar.ru/mobile/62/cc/35/2b/kartofel_s_myasom_po-francuzski-384822.png)
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/deba1c13-db0c-49c4-8fb7-b23125f38d85.jpg?1651675108.7565)
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще.
![«Мясо по-капитански»: рецепт приготовления сытного блюда](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/mjaso-po-francuzski-s-kartofelem-gribami_16431_photo_67802.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/TXJjqUI6a8M/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/526/big_525009.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523554256_01efd.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/109/10931cf0a9d25b5650143b36ec047a04/344effc660a7d2a55c394da08eecd1dc.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/567/big_566644.jpg)
![](https://dolubovo.ru/assets/images/products/700/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-tertym-kartofelem-i-syrom.jpg)