Рецепт из рыбы омуль

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Омуль, и как его приготовить (с пюре из фасоли и остренькой горчичной сальсой)

Эффектная закуска из рыбы , которая готовится довольно просто и чрезвычайно быстро. Мы уверены, что этот нежный мусс покорит сердце каждого члена вашей семьи! Это блюдо из свежей рыбы готовится на раз-два, а получается просто отменным!

Омуль в духовке

Мне меньше нравится качество этого пюре на выходе, потому что я не в состоянии контролировать густоту. Ну, принимаю за компромисс. С добавлением сливочного масла, соли, молока или жидкости, в которой она варилась второй вариант даст более фасолевый вкус и протёрла через сито. Через сито протирать густую жижу я не умею, поэтому при таком способе моё пюре получается довольно жидким. Ну и пусть это будет самым большим моим огорчением.

Как приготовить омуля вкусно? Омуль принадлежит к отряду лососеобразных, к сиговому семейству. Рыба получила широкую известность благодаря вкусовым качествам и сочному, нежному мясу. Омуль считается настоящим ценным трофеем, ведь найти деликатес удастся далеко не в каждом водоеме. Сегодня поговорим о гастрономической оставляющей и попробуем приготовить омуля самостоятельно.

Похожие статьи

• Красная рыба в духовке пошаговый рецепт
• Поделки руками рыбки своими руками
• Наколенники на зимнюю рыбалку
• Запеченная филе рыбы рецепты