Рецепты с пошаговым александром селезневым
У вас в руках новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома, ведущего программы "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги.Торт "Ландыш" от Александра Селезнева
Желтки отделить от белков. Взбить белки с половиной сахара до образования пик. Желтки взбить со второй половиной сахара до пышной пены. Какао перемешать с мукой, разрыхлителем и добавить к белкам.
Александр селезнев рецепты
Съедобные ложки с икрой. Шахматный торт. Печенье "Снежинки". О моей победе во Всероссийском кулинарном чемпионате среди непрофессионалов « Кулинарная звезда» с Александром Селезнёвым.
25 | Оставить на 30 минут в теплом место, чтобы дрожжи заиграли. | |
208 | Есть в нашей семье любимое пирожное — эклеры. | |
436 | Выберите язык. Об авторе. | |
246 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими….