Рыбный пирог с треской рецепт
Пирог с треской из слоеного теста
Академия порядка. Нежнейший рыбный пирог с треской. С моим рецептом вы удивите родных и станете в их глазах богиней. Состав основы: Молоко - мл Сахар - 1 ст. Соль - 20 г Желтки - 6 шт Дрожжи - 30 г Сливочное масло - г Мука - г Состав начинки: Рис - 70 г Рыба отварная я брала треску - Яйца - 2 шт. Лук репчатый- шт.
Рыбный пирог из дрожжевого теста. Мягчайшее тесто и много сочной начинки из жареной рыбы, лука и зелени. Эту выпечку стоит попробовать. В просеянную муку добавьте соль, одно слегка взбитое яйцо, масло и дрожжевую массу. Замесите мягкое тесто.
- Пошаговый фоторецепт
- Время подготовки: 13 часов. Время приготовления: 1 час 30 мин.
- Фото уже нарезанного кусками пирога с треской.
- Раскатайте тесто и поместите его в форму диаметром 20 см, поставьте в холодильник на 30 мин.
Сначала приготовим винное тесто для рыбного пирога с треской. Нужно смешать белое сухое вино с оливковым маслом очень быстро. Затем добавляем в эту взвесь пшеничную муку, затем щепотку соли и предварительно перемешав, вымешиваем. Тесто отставляем в сторону, чтобы оно немного подошло. А это время займемся приготовлением начинки для рыбного пирога с треской и винным тестом. Картофель чистим, моем и нарезаем очень мелкими кусочками.
