Салаты из капусты на зиму под железную крышку - SC. ДРЕВНИЙ РИМ. Историческая КУХНЯ ДРЕВНЕГО
Жизнь древнего Рима
Что двигало этими людьми? Почему они отказывались от семьи, имущества, привычного образа жизни и уходили в необжитую пустыню? Как удалось им создать культуру, пережившую их на многие века и оказавшую громадное влияние на весь христианский мир?
Аннотация Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле? Прочитав книгу, вы узнаете: — была ли средневековая кухня грубой и однообразной; — действительно ли специи использовались, чтобы отбить вкус тухлого мяса; — правда ли, что сахар и соль были баснословно дорогими; — можно ли сегодня приготовить вкусные блюда по средневековым рецептам.
- Маме, научившей меня готовить не только по рецепту, но и «на глаз».
- За рубежом земной жизни [8] 6. Жизнь по отсечении головы.
- Моя цель — раскрыть и понять жизнь подавляющего большинства населения Римской империи в период с начала первого тысячелетия правление императора Октавиана Августа по III в. Имеющиеся сведения весьма разрозненны и зачастую недоступны для понимания.
- Книга эта создалась на основе лекций, читанных мною в гг. Слова, что автор сам прекрасно сознает недостатки своей книги, произносятся столь часто, что они стали трафаретом и ничего не значат.
- By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy.
- Но поскольку уверовавшие приняли воскресение Христа , то ради них благодать воскресения перешла на всю природу, посредством обрезания в духе простираясь некоторым образом на всех.
Б оформлении обложки использована работа 11аоло Веронезе «Пир в доме Левия» Бабицкой, А. Красильщик, К.
