Сардина рецепты
Жареные сардины на сковороде, без запаха
Кулинарные рецепты Life Good » Рыба и морепродукты » Кулинарный символ Португалии - великолепная сардина. В каждой стране есть свой неповторимый кулинарный символ и Португалия не является исключением. Наиболее тесно связаны с образом Португалии знаменитые на весь мир сардины sardinhas.
Жареные сардины — уместны всегда. Панировку подбирайте под свой вкус, травы тоже, и подавайте рыбу с вкусным хлебом и свежей зеленью. К ватрушкам с сардинами подойдёт девиз «дёшево и быстро». Кроме того, их можно приготовить заранее, а перед подачей на стол просто разогреть. Чермула — распространенный в арабских странах и на севере Африки соус и маринад из пряных трав.
У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно. Одна из вариаций итальянского мясного пирога, но в порционных горшочках, что оч. Обычно опытные хозяйки всегда моют мясо, прежде чем приготовить его.
