Суфле из отварной говядины на пару рецепт

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Суфле из говядины вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Отварное мясо нарезают на куски, соединяют с вязкой рисовой кашей и измельчают дважды на мясорубке. В массу добавляют желтки яиц, сливочное масло, хорошо её взбивают, смешивают со взбитыми белками, раскладывают на смазанную сливочным маслом 1г от нормы емкость и варят на пару мин.

Мясное суфле в мультиварке на пару

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино. Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры.

Куриное суфле с морковью на пару в мультиварке

Мясное суфле для ребенка 1 год — рецепты на пару и в духовке

Суфле из отварной говядины на пару — рецепт с фото

Простое мясное суфле в духовке. Это аппетитное суфле можно сделать из отварной курицы, свинины или говядины. Оно в любом случае получится невероятно нежным. Вам понравился рецепт?

Пошаговый рецепт с фото
Мультиварка - прямо-таки необходимый агрегат для диетического и детского питания, причем, вы можете готовить что-то диетическое и что-то недиетическое одновременно! Как это возможно?
Все знают о пользе мяса. Оно содержит большое количество белка, микроэлементов и отлично поднимает гемоглобин.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.