Татарские лепешки с картошкой кыстыбый или - Татарские лепешки с картошкой Ложка-Поварёшка рецепты и

Татарская национальная кухня многогранна. На ее развитие оказали влияние не только этнические традиции, но и кухни соседних народов — булгар, русских, узбеков, таджиков. В Казани наряду с ресторанами и кафе национальной кухни встречаются заведения специализирующиеся на узбекской, азербайджанской, старинной тюркской и даже турецкой кухне. Оригинальная национальная кухня татарского народа сохранила свою самобытность, несмотря на быстро меняющиеся вкусы и время гастрономических революций.

Татарский кыстыбый с картофелем (из пюре)

Кыстыбый — национальное блюдо татар и башкир. По форме напоминает сочень, только вместо творога в начинку кладут картофельное или овощное пюре, пшенную кашу. Это отличный рецепт выпечки к чаю, не требует использования особых продуктов. А в качестве теста для кыстыбый, если нужно сделать быстро, можно даже использовать обычный лаваш. Тем более если есть оставшееся картофельное пюре. Иногда, если тесто получилось суховатым, дополнительно можно залить кыстыбый сливочным маслом или подать масло в отдельной пиале.

Кыстыбай кыстыбый — именно так называются татарские лепешки с картошкой, рецепт которых мы хотим вам предложить. Среди очевидных плюсов этого блюда, во-первых, быстрое приготовление теста, которому практически не нужно времени, чтобы выстояться. Во-вторых, обжаривание татарских лепешек на сковороде тоже не требует больших усилий — для этого даже растительного масла не потребуется. Правда, потребуется масло сливочное для их смазывания.

Татарские блюда [Юнус Ахметзянович Ахметзянов] (fb2) читать онлайн

С бульоном вприкуску вкусно, можно к мясу подавать. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кузикмяк сытная лепешка с картофелем Отзывы 2. Приготовил : Дарья Вакулова.

Похожие статьи

• Машины на бензине своими руками - Своими руками: 10 самых необычных самодельных автомобилей
• Тильда овечки
• Поздравление на юбилей маме 55 лет от детей - Юбилей поздравления, пожелания на 50 лет, поздравление
• Интерьер кухни малогабаритной кухни - 8 правил дизайна интерьера кухни в малогабаритной квартире