Тигровые жареные креветки рецепт с фото - Опята жареные
Жареные королевские креветки с чесноком
Креветки давно перестали быть дефицитом, но не потеряли статуса деликатеса — их парадный красный цвет, аппетитные формы, нежные тела и свежий аромат моря делают праздничным любое блюдо. Мы подробно изучили креветочную подноготную — как их различать, выбирать, варить, жарить и что делать с остатками. Креветки — продукт скоропортящийся, поэтому в продаже они встречаются только замороженными: или непосредственно после вылова, или после варки. Отличить их друг от друга просто: свежие будут сероватого или бутылочного оттенка, вареные — розовые.
Замечательно и лучше даже чем у мастеров итальянской кухни. Так что я в своем роде теперь тоже шеф-повар, сделав по вашему рецепту. Правда точно не поняла, это итальянская кухня или испанская всеж? Но очень вкусно! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Ингредиенты
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Часто готовлю дома, не люблю ходить по ресторанам, но, гуляя в Серебряному бору, случайно наткнулась на по-домашнему уютный ресторан «Сосны». Готовят потрясающе!!!
- Утром пошла в магазин за креветками, свежих уже нет.
- Что прочесть в статье:
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Жареные креветки с острым майонезным соусом Акэ-яки эбимаё — это простейшее, но при этом чрезвычайно аппетитное японское блюдо.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
Я ела жареные креветки и на Мальдивах, и на Гоа, и на берегах Красного и Китайского морей, поэтому официально заявляю, что дома можно приготовить гораздо вкуснее и обойдется это удовольствие раз в 5 дешевле, чем в любом ресторане. Во времена моего детства-юности креветки бывали только в виде мяса криля в баночках или стаканчиков отваренных усатых рачков, продаваемых на побережье Черного моря. Но те времена канули в лету и теперь в супермаркетах огромный, не побоюсь этого слова, выбор этих вкусных и полезных ракообразных.
