Калачи рецепт видео

Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments.

Рождественский калач

Рождественский калач получается воздушным, в меру сладким и приятным на вкус. Рецепт рождественского калача очень простой, расстойка теста много времени не занимает, тесто не липнет к рукам, с ним приятно работать. Соединить молоко теплое , сахар половину от общего количества , дрожжи и муку 4 ст. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Накрыть опару крышкой и оставить в теплом месте на 15 минут. До образования пенистой шапки.

Московский калач состоит из двух частей — «брюшка» с крупнопористым, ароматным, мягким мякишем и тонкой корочкой, и хрустящей ручки. Сформовать его можно только вручную, поэтому сегодня это хлебобулочное изделие не купить. А ведь когда-то московские калачи не только продавали уличные разносчики, но и возили на подводах в Париж! Багетов тогда еще и в помине не было! А что, если багет — это попытка французов воспроизвести московский калач? В стакане или небольшой миске растворите дрожжи комнатной температуре в половине воды.

Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер

Похожие статьи

• Украшения на шею в виде ошейника своими руками - Серебряные цепочки на шею
• Связать елку на бутылку шампанского - Вяжем ёлку на бутылку. Мастеркласс на видео, описание
• Ремонт сцепления ваз 2107 своими руками видео
• Вязания крючком детские носочки видео - Стильные носочки в технике Нукинг. Вяжем крючком, как спицам