Карась в сметане рецепт в духовке
Караси в сметане, запеченные в духовке
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , , рецепты в духовке. Карась - самая вкусная из мелких рыбок, на мой взгляд! Безусловно, бывают такие экземпляры, которые весят и по 1, кило, но в речке большие караси не водятся. Их любят за сладковатый привкус мякоти, который невозможно спутать с другой рыбой.
Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее. Если хотите, проверьте этот кулинарный лайфхак на практике.
- Комментарии
- Карась считается довольно популярной рыбой за счет своей небольшой стоимости. Но готовить его любит не каждый, ведь эта рыбка не совсем легко чистится от чешуи, при этом имеет большое количество мелких костей.
- Карась, на мой взгляд, самая вкусная из мелкой рыбы!
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Сезонное меню
- Гречневая лапша с курицей и овощами.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Рыбалка по-русски.
Караси в сметане в духовке — это простое и вкусное блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Приготовленная таким образом речная рыба получается очень нежной и в меру румяной. Для вас мы собрали лучшие кулинарные идеи с пошаговым описанием запекания карасей. Обязательно берите на заметку и радуйте своих родных!
