Квас своими руками в домашних условиях без дрожжей
Квас без дрожжей
В жару настоящий квас прекрасно утоляет жажду, избавляет от усталости и быстро восстанавливает силы. Еще этот вкусный натуральный напиток легко приготовить дома, следуя проверенной технологии. Нарежьте ржаной хлеб кубиками и отправьте в духовку на минут на максимальную мощность.
Поиск и покупка авиабилетов по заданному маршруту. Выбор самых низких цен на авиабилеты из всего возможного. Оплата российскими картами. Сложные маршруты с пересадками и прямые рейсы. Читай отзывы об отелях и делай правильный выбор.
- Классический квас: пошаговый алгоритм
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Домашний квас — это безалкогольный слабогазированный напиток. Его кисло-сладкий вкус и пряный аромат многим напоминает детство.
- Квас — традиционный русский безалкогольный напиток. На Руси квас всегда был в большом почёте.
- Закваска из ржаной муки
- Домашний квас из хлеба без дрожжей когда-то готовили в каждой российской семье.
- Каталог солода Каталог хмеля Каталог дрожжей. Из подсохшей белой булки получаются превосходные французские тосты, но буханка зачерствевшего, тёмного и тяжёлого ржаного хлеба была рождена совсем для других кулинарных изысков.
- Опубликовано: 22 июня , Квас домашний без дрожжей — старинный напиток с приятным вкусом и тонким, немного хмельным ароматом.
- Приготовление
- У бездрожжевого кваса есть одно весомое преимущество — отсутствие специфического запаха, который дают хлебопекарные сухие или прессованные дрожжи.
- Автор по видимому вообще "не алле", никогда квас не накрывают пленками, а только марлей или полотенцем, сахар смешать с дрожжами
- Хлебный квас можно приготовить без добавления дрожжей. У этого старославянского напитка множество различных вариантов рецепта.
Ух ты, я всегда с дрожами делала. Попробую и по вашему рецепту теперь. Не думала ,что квас можно сделать вобще без дрожей. Почему на третьи сутки на верху появилась плёнка с плесенью. Аккуратно снял плёнку с плесенью.
