Рецепты вкусных слоеных салатов с фото - Армянская кухня, армянские блюда - рецепты с фото на
Гата армянская рецепт
Суп «Хаш» — одно из старинных кавказских блюд. Как правило, его едят рано утром, чтобы получить запас энергии на весь день. А еще хаш считается идеальным антипохмельным средством, тарелка которого едва ли не мгновенно избавляет от головной боли, тошноты и прочих неприятных последствий обильных возлияний.
.jpg "Пищевая и энергетическая ценность:")
Гата — это традиционная армянская сладость, есть несколько разновидностей, но самая популярная это бездрожжевая слоеная, также армянскую гату еще называют «кята». Очень популярна гата также и в Азербайджане. Обычно гату именуют печеньем, хотя я бы сказала, что это больше похоже на слоеную булочку, особенно в первый день выпечки, ну печенье так печенье Очень вкусная штука, я вам скажу! Гата имеет нежный, сливочный вкус и слоеную рассыпчато-мягкую структуру.
Это одна из наиболее древних кухонь. По мнению ученых, более 2 тысяч лет назад армяне умели печь хлеб и знали все тонкости бродильных процессов. У блюд этой кухни приятный и необычный вкус, отличающийся пикантностью, остротой. Кулинары используют самые разнообразные приправы — применяют более видов различных трав. Обязательно используют овощи, особенно любят томаты, капусту, баклажаны, шпинат, тыкву.
